Ohja es ist wieder soweit meine Schwester hat Geburtstag und
so hieß es was machst du und als sie meinte sie will ihren
Geburtstag mit ihren Freunden rein feiern dachte ich super
also es muß auch was süßes da sein . Es hat 5 Minuten gedauert
bis entschieden war es soll Minikuchen und Cake Pops werden
für die Feier . Egal welche sie vertraut mir da.
Also habe ich mich für Schokoladen Minikuchen und
verschiedene Cake Pops entschieden . Hier das Ergebniss
hoffen wir mal das es ankommt .
Vanille- Schoko Kuchen
Zutaten : 1 Vanilleschote
80 g Marzipanrohmasse
75 g weiche Butter
75 g Zucker
2 Pck Vanillezucker
3 Eier ( M)
150 g Mehl
50 g gemahlene Mandeln
2 TL Backpulver
4 EL Milch
50 g Zartbitterschokolade
1. 150 g Schokolade in Stücke brechen. Backofen auf 180 ° C
vorheizen .
2. Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen.und das Mark auskratzen.
Marzipan raspeln in eine Rühschüssel geben. Butter in Stücke
daraufgeben , Zucker, Vanillezucker und Mark der Vanilleschote
zusammen cremig rühren und dann Eier nach und nach
unterrühren .
3. Mehl mit Backpulver und Madeln mischen und mit Milch rasch
unterrühren unter den Teig.
3. Teig in die Förmchen füllen und ca. 25 Minuten backen.
10 Minuten abkühlen lassen und dann aus der Form nehmen .
Abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Leider nur ein Foto wie ich sie transportiert habe .
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