und Cupcakes von Dr. Oetker und habe de schönen Mini
Zebra Kuchen gefunden und ich wollte wissen ob auch ich
das Muster hin bekomme wie auf dem tollen Bild. Also
ran und siehe da ich habe es wirklich hin bekommen und
es sah auch gut aus . Ich finde ihn toll und würde ihn wieder
machen und bei den Kollegen kam er auch sehr gut an .
Zutaten für den Teig: 3 Eigelb
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
75 ml lauwarmes Wasser
125 ml Speiseöl
200 g Mehl
3 gestrichene TL Backpulver
3 Eiweiß ( M)
1 EL Kakaopulver
Zutaten für den Guss : 100 g Puderzucker
2- 2 1/2 EL Orangesaft
1. Für den Teig Eigelb, Zucker und Vanillezucker mit dem
Handrührgerät schaumig rühren . Wasser und Öl unterrühren .
Mehl und Backpulver mischen und in 2 Portionen kurz
unterrühren . Eiweiß Stef schlagen und mit einem Löffel
vorichtig unterrühren . Den Teig halbieren und unter eine
hälfte den Kakao mischen .
2. Backofen vorheizen auf 180 ° C und eine Backform 18 cm
einfetten und mit Paniermehl bestreuen . Rest auskippen.
3. Für das Zebramuster als erstes 2 EL hellen Teig in die Mitte
geben und darauf 2 EL dunklen Teig . Bitte genau rein nicht
daneben . das solange wiederholen bis der Teig weg ist .
Dann auf einen Rost stellen im vorgeheizten Backofen
und ca . 30 Minuten backen . Danach Stäbchenprobe machen
und evtl. nochmal 5-10 Minuten wenn er noch nicht fertig
ist. Raus nehmen und aus der Forrm lösen wen er etwas
abgekühlt ist . Ganz auskühlen lassen .
4. Puderzucker sieben und dann mit dem Orangensaft
verrühren und dann den Guss auf den abgekühlen Kuchen
geben und trocknen lassen .
danke für deinen kommi :)
AntwortenLöschenhast du interesse an einem Linktausch?
und nicht traurig sein :-) *g* vllt hast du bald auch glück _=)
Ja du meinst die Liste mit den Lieblingsblogs ? Sehr gerne . Vielen dank ja solange ich bei dir weiter lesen kann bin ich zufrieden :D
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